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Venez visiter notre exploitation

Durant votre séjour, vous pourrez visiter la ferme du GAEC GUILBOT (Michel, Marinette et leur fils, Olivier). D'une superficie de 90 hectares, l'exploitation agricole regroupe deux sites : une étable entravée qui sert de logement aux génisses et aux veaux et une stabulation moderne sur aire paillée pour les vaches laitières avec salle de traite 8 postes.

Depuis mars 2005, le troupeau Montbéliard à été remplacé par un cinquantaine de vaches de race Simmental afin de répondre au cahier des charges de la coopérative Jeune Montagne de Laguiole. Désormais le lait des 50 laitières sert à fabriquer le fromage de Laguiole AOC.

Non loin du gîte et de la maison des propriétaires, vous pourrez découvrir les petits animaux de la basse-cour : poules, canards, pintades. De temps en temps, vous pourrez donner à manger aux lapins, en hiver vous assisterez à la tétée des petits veaux, peut-être verrez-vous un vélage...